Panettone al Pistacchio "Verde Siciliano" - Dais

Valutazione attuale: 2 / 5

Stella attivaStella attivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

Verde si. Pistacchio no. 

Uno dei simboli del Natale, immancabile sulle tavole degli italiani, è senza dubbio il panettone. Tra le infinite varianti non poteva mancare il panettone al pistacchio e districarsi tra le innumerevoli proposte di panettoni da supermercato e panettoni artigianali non è cosa semplice. 

La storica azienda siciliana Dais, tra i leader della grande distribuzione, propone il suo panettone al pistacchio dal nome "Verde Siciliano". Oltre ad essere verde, saprà anche di pistacchio?

Facilissimo da trovare nei supermercati e venduto ad un prezzo estremamente concorrenziale (parecchio al di sotto dei 10 €), si presenta con: farcitura di crema al pistacchio e glassatura di cioccolato bianco al pistacchio con pralinatura al pistacchio.

L'impasto è molto semplice, senza canditi e uvetta, aspetto che è statisticamente gradito dalla maggior parte dei consumatori su questo tipo di prodotti. Risulta abbastanza morbido e lievitato abbastanza bene se si considera che è un prodotto industriale a lunga conservazione, indirizzato alla grande distribuzione. 

Passando alla crema al pistacchio si rimane inevitabilmente delusi dalla pressoché totale assenza di gusto di pistacchio. La crema è buona, sia chiaro, conferendo al prodotto un buon sapore complessivo, ma non riconducibile al pistacchio, quanto piuttosto ad una semplice crema pasticcera. La presenza del solo 15% di pasta di pistacchio si rivela quindi insufficiente, inoltre la tipologia di crema adottata ha un retrogusto "liquoroso". 

Se volete spendere molto poco e non avete grandi pretese è sicuramente un prodotto con un buon rapporto qualità/prezzo, ma non aspettatevi di sentire concretamente il gusto del pistacchio. Il voto finale è quindi di 2 pistacchi su 5.

Intensità del Pistacchio: 2 su 5

 

Intensità del pistacchio:

1 1 1 1 1

Gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

 

Seguimi su Facebook e Instagram per rimanere sempre aggiornato!

Panettone al Pistacchio "Verde Siciliano" - Dais - 2.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

Collaboratori

Contatti

•  Email: [email protected]

•  WhatsApp: 350 01 29 595