Un ottimo gelato, con ingredienti naturali. 

Voto: 4 su 5

Affacciata sulla bella piazza centrale di Acicastello, la gelateria Slurp realizza ottimi gelati artigianali, tra i quali non potevamo non provare il gelato al pistacchio.

La grande lavagna all'ingresso, oltre a riepilogare i gusti disponibili, ribadisce la genuinità degli ingredienti utilizzati. Il colore del gelato pistacchio, tenue e naturale (leggermente tendente al beige) ci lascia intendere che tutto ciò sia autentico (assenza di coloranti).

All'assaggio ci troviamo dinanzi ad un ottimo gelato, con una base leggera e assolutamente non invadente, cremoso al punto giusto e mai pesante. Il gusto di pistacchio è ben evidenziato, rendendo il gelato davvero molto godibile.

A mio avviso, l'unico piccolo difetto, è il grado di tostatura leggermente accentuato, che si sostituisce a quello della polpa del pistacchio.

In definitiva un ottimo gelato al pistacchio, al di sopra della media, che merita un voto di 4 pistacchi su 5.

Se state passeggiando ad Aci Castello, ammirando lo splendido mare e l'imponente castello arroccato sulla pietra lavica, questo è sicuramente un gelato consigliato.

Indirizzo:
Piazza Castello, 5
95021 Aci Castello CT

Intensità del pistacchio:

Gusto complessivo:

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